Efter att ha vänt upp och ner på vad som känns som varenda KRAV och EKO gård i Sverige kan vi nu med glädje berätta att alla våra inälvor uteslutet kommer från Svenska, Ekologiska och KRAV certifierade nötdjur från noga utvalda gårdar runtom i Sverige.

Alla gårdar genomgår årliga och oberoende kontroller för att garantera att djuren har det bra och att de lever efter KRAVs strikta djurhållningsregler.

Månaderna då djuren inte kan beta färskt gräs och örter fodras de med syrat gräs (ensilage) som framställs genom en naturlig ensileringsprocess helt utan tillsatser där bakterierna i gräset själva sätter igång en mjölksyrejäsning. Det är den här processen som bland annat sker i de vita bollarna du kan se på åkrarna på sommaren. 

Resultatet av att djuren bara får äta mat som de faktiskt är gjorda för och får leva fritt under optimala förhållanden är att inälvorna också får ett mycket högre näringsinnehåll.

Något som vi är otroligt glada över eftersom både vi själva och våra kunder ställer väldigt höga krav på vad vi stoppar i oss.